摘要：
利略：给她父亲的信》中，收录许多17世纪的当代甜点，其中也记载了由面粉、砂糖、奶油和鸡蛋制成的「皇家面包」。然而，早在1世纪，古罗马的老普林尼便品尝过潘多酪面包，显示面包已具备雏形。古罗马诗人维吉尔和歷史学家蒂托·李维曾讚美潘多酪面包是以「最好的面粉，结合鸡蛋、奶油和橄欖油」制成。。...
利略：给她父亲的信》中，收录许多17世纪的当代甜点，其中也记载了由面粉、砂糖、奶油和鸡蛋制成的「皇家面包」。然而，早在1世纪，古罗马的老普林尼便品尝过潘多酪面包，显示面包已具备雏形。古罗马诗人维吉尔和歷史学家蒂托·李维曾讚美潘多酪面包是以「最好的面粉，结合鸡蛋、奶油和橄欖油」制成。。
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黑森林蛋糕（德语：Schwarzwälder Kirschtorte，又称黑森林樱桃蛋糕）是一种鲜奶蛋糕，自20世纪30年代起，风行于德国，并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有：脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。一般认为此蛋糕源自德国的黑森林地区並因而得名，但其具体起源仍有多种说法。。
hei sen lin dan gao （ de yu ： S c h w a r z w ä l d e r K i r s c h t o r t e ， you cheng hei sen lin ying tao dan gao ） shi yi zhong xian nai dan gao ， zi 2 0 shi ji 3 0 nian dai qi ， feng xing yu de guo ， bing zhu jian cheng wei quan shi jie zui zhu ming he zui shou huan ying de dan gao zhi yi 。 hei sen lin dan gao de zhu yao cheng fen you ： cui bing mian tuan di tuo 、 xian nai you 、 ying tao jiu 、 hei ying tao he qiao ke li sui mo 。 yi ban ren wei ci dan gao yuan zi de guo de hei sen lin di qu 並 yin er de ming ， dan qi ju ti qi yuan reng you duo zhong shuo fa 。 。
葡萄干蛋糕（英语：Raisin cake）主要的食材是葡萄干，有时会添加其他食材，如巧克力和兰姆酒。最早可追溯至约前1010年至前970年的大卫王时期，而烘烤过的葡萄干蛋糕至少可以追溯至南北战争时期。 蛋糕列表 Smith, A. The Oxford Encyclopedia of Food and。
起司蛋糕起源於西元前776年的古希腊，当时为了鼓舞参加奥林匹克竞赛的选手们，並增强其体力而做的甜点。 材料是面粉、蜂蜜和起司，它就是起司蛋糕的最早雏形。 后来慢慢演变成古希腊结婚的习俗，让新娘亲手做起司蛋糕给新郎的亲友们享用，增添婚礼的欢乐气氛。 起司蛋糕一般包括重起司蛋糕、轻起司蛋糕及免烤起司蛋糕三类。 重起司蛋糕。
与二粒小麦不同，古埃及人种植大麦除了用于制作面包之外，还可以用来酿造啤酒。此外，莲子和油莎豆也是如此。对于那些负担得起较高价格的人来说，市面上也有供应用高档面粉烘制的甜点面包和蛋糕。 与面包一样，啤酒也是古埃及人每天都会食用的主食。与现代有会产生许多气泡的啤酒不同，古。
Sigismund Elsholtz）工作的乡村医生也做过类似的甜点。 此外，另一种说法是，早在古希腊和古罗马时代，征服希腊的罗马人將这种在原木上以明火烤蛋糕的技术流传到现今的德国与欧洲地区。 年轮蛋糕的基本材料是奶油、鸡蛋、糖、香草、盐和面粉，通常不需要再加入泡打粉。面粉、奶油、鸡蛋的比例一般。
Company）的蛋糕宣传得到广受欢迎。 圆环蛋糕部份来自於一种类似法国布莉欧的蛋糕，称为“奶油圆蛋糕”，这在德国的犹太人乡村格外受欢迎。在德国北部，奶油圆蛋糕传统上被称为外滩蛋糕（Bundkuchen，德语发音：[ˈbʊntkuːxn̩]），这名字是通过Bund和Kuchen（蛋糕名）两个单字而形成。。
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魔鬼蛋糕（英语：Devil's food cake）是一种湿润浓厚的巧克力夹层蛋糕，被认为是白色或黄色的天使蛋糕的对照版本。由於20世纪起不同食谱和不断变化的成份，很难与一般的巧克力蛋糕区別；虽然它传统上比一般的巧克力蛋糕添加更多的巧克力使其更浓厚，通常並搭配巧克力糖霜。 魔鬼蛋糕。
夏洛特蛋糕（Charlotte dessert），又译手指饼干蛋糕，夏洛緹。是一种由手指饼干所组成的蛋糕，口感介於布丁和蛋糕之间，可热食，也可冷食。 19世纪，早期的夏洛特蛋糕，会在烤好后在冰箱中放一晚再食用。所以也被称作“冰箱蛋糕”。其原材料为面包、海绵蛋糕。
蛋糕。 磅蛋糕的歷史可以追溯至18世纪初，而 磅蛋糕 一词最早由Hannah Glasse 在她的Art of Cookery（1747年出版）里提及[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆），因为配方里面粉、油脂、食糖和鸡蛋中的每一种份量都是划一为一磅，因此配方容易记忆，而使磅蛋糕受到青睞。。
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水果面包或水果蛋糕（英语：Fruitcake）是西方国家经常在圣诞节食用的一种间於面包和蛋糕之间的甜点，里面有果干、坚果、蜂蜜以及烈酒。这种面包起源於古罗马，最早的食谱是將石榴籽、松子和葡萄干混入大麦泥中。在中世纪，则开始蜂蜜、香料、水果。 Rowan, Terry. "Having a Wonderful。
柠檬饼，又称柠檬蛋糕（日语：レモンケーキ），是一种柠檬形状的西式糕点，口感类似海绵蛋糕。 柠檬饼起源於法国，第一次世界大战后於1919年3月4日至12日在广岛县物产陈列馆举行的「似岛独逸俘虏技术工艺品展览会」將柠檬饼引入了日本，並在六七十年代流行一时。1964年，台中一福堂创办人陈周财引进並研发出。
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蛋糕的重量约为4.4千克，小些尺寸的现在也有卖了。 有关德式圣诞蛋糕的文献记载，最早的出自1474年。德累斯顿的德式圣诞蛋糕最有名。这种面点最初並不叫Stollen，而是叫Striezel。所以，至到如今为止，德累斯顿专卖圣诞蛋糕。
14岁的天野草莓，是一位喜爱蛋糕甜点並且追逐自己梦想的少女。草莓的性格单纯善良却反应迟钝是个典型的「天然呆」。对糕点有着独特的天份的她受到已故祖母的鼓励就很喜欢蛋糕，並且渴望成为一名出色的蛋糕师为人们带来欢笑。虽然草莓对蛋糕拥有很独特的天赋，但是天不从人愿，草莓的笨拙程度和她喜欢蛋糕的狂热程度成正比。某天草莓去参加蛋糕。
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岩烧蛋糕与巴斯克蛋糕更加接近，加入大量乳酪，上有被稍融化的焦糖结构，呈现圆形，当中甚至可以开洞来放入布丁或生奶油的古早味蛋糕，通常卖得比古早味蛋糕和蜂蜜蛋糕更贵一点，亦是台湾人自创。 在菲律宾邦板牙省的传统甜点蛋糕叫做taisan，味道、形状、做法和日本的卡斯特拉蛋糕如出一辙。 法兰骑士熟成蜜蛋糕 异人堂。
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香港及广东茶楼常见的点心，相传是英属香港时期的厨师尝试仿制英属马来亚的一款海绵蛋糕时，却找不到当地常用的斑兰叶，於是修改食谱，成功做出顏色金黄、口感松软的糕点，现在被认为是香港的一种古早味蛋糕。马拉糕是隔水蒸制而成的蛋糕，在酒楼常使用蒸笼盛放及上桌。 马拉糕的特色是气孔有三层，顶层是直的，而低层是。
罗马面包师以制作花样繁多的面包、水果挞、甜面包和蛋糕闻名。罗马人吃的蛋糕通常用小麦做成，浸满蜂蜜，是点心重要的一部分。 蛤蜊和牡蛎被大规模人工繁殖，原本作为点心菜肴，后来才变成前菜。 罗马人吃的干果有核桃、榛子、杏仁、栗子、松子。糖醃的干果基本上和今天一样甜。 古罗马时代还没有控制好发酵过程，葡萄酒的酒精。
之二（鲜奶酪保质期短）。奶酪往往作为配菜与其他食品一同食用，但同样也是各种食谱的材料。 古希腊人也食用糖果与各种面点，例如“σησαμίς”（芝麻糖）、“πλακοῦς”（类似芝士蛋糕）、“άμμιλος”（蛋糕）、“μελιττούτα”（姜饼）、“αρτοκρέατα”（肉馅饼）、“τηγανίτες”（煎饼）。。
林兹蛋糕（德语：Linzer Torte）是源自奥地利、有著网格花样的甜点。以奥地利第三大城市林茨命名。在奥地利、匈牙利、瑞士、德国以及蒂罗尔地区都属于传统食品。 林茨蛋糕据称是世界上最古老的蛋糕。已知最古老的食谱，是藏于奥地利维也纳图书馆的1696年版本。 17世纪期间林兹蛋糕。
香饼、香肠、烟肉、面包、新鲜蔬果、鸡蛋、蘑菇、焗豆、松饼、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果酱的吐司，皆为常见的早餐食物。 汉语白话文的「早餐」、日语的「朝食（ちょうしょく）」、德语的「Frühstück」和丹麦语的「morgenmad」都是「早上的餐」的意思。 汉语文言文中，早餐则以「饔」表示。。
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